ისეთი გაპიარებული თემის ირგვლივაც კი, როგორიც ჯანსაღი საკვებია, გასტრონომიული შინაარსის შეკითხვა ჯერ კიდევ მრავლადაა. სწორედ ამ საკითხზე გვესაუბრება “ავერსის კლინიკის” გასტროენტეროლოგი თენგიზ თელია...
“მაჩვენე, როგორ გამოიყურები და გეტყვი, რას მიირთმევ ყოველდღე”, – ცნობილი გამოთქმის ეს პერიფრაზი მთელი მსოფლიოს დიეტოლოგებმა და კოსმეტოლოგებმა ლამის საკუთარ დევიზად აქციეს...
ჯანსაღი საკვების ნუსხა მეტად ვრცელია, თუმცა ამჯერად წარმოგიდგენთ მხოლოდ რამდენიმე პროდუქტს, რომლებიც ჩამოთვლილთაგან სამ კრიტერიუმს მაინც აკმაყოფილებს...
დიდი ხანია, ამ წმინდა ტექნიკურმა პროფესიამ მედიცინასა და ბიოლოგიაშიც მოიკიდა ფეხი. მიღწევებიც თვალსაჩინოა. სხვა რომ არაფერი ვთქვათ, მილიონობით დიაბეტიანი ხარისხიან ინსულინს გენურ ინჟინერიას უნდა უმადლოდეს...
